出國旅遊除了體驗當地的風俗民情，飲食文化也是相當重要的一環！但是有些當地居民習以為常的食物，對我們來說就不是這麼友善了...
尤其是台灣人超愛去的冰島，有些遊客們眼中的「暗黑料理」，你敢挑戰看看嗎？

01.烤羊頭 Svið

第一道就讓KEKE超級驚恐！一整個羊頭端上桌，就這樣躺在盤子上跟你對看實在是有點不太好意思...其實這道料理在冰島可以說是非常普遍，可以說是冰島人的速食了，但有蠻多吃過的人都表示味道還不錯唷！

02.發酵鯊魚肉 Hákarl

這道菜被評為「世界10大怪異食物」中的第一名，也算是一種殊榮...更有節目主持人酵鯊魚肉的氣味是他這輩子遇過最糟的事。但這也是冰島非常有名的食物，為了清除肉塊中的尿素，他們會將小頭睡鯊的肉風乾發酵4－5個月。

03.黑裸麥地熱麵包 Rúgbrauð

冰島不只是地理位置位於火山地帶，連飲食文化都息息相關，這個黑裸麥地熱麵包就是用地熱來烤麵包！他們會把麵粉漿倒入特製木桶後埋進溫泉或地熱口附近，有點像蛋糕，但是有吃過的小夥伴指出，這麵包有屁味....？

04.血布丁Slátur

血布丁常常是烤羊頭的配菜，但不要以為布丁就是甜點，這個布丁主要是以動物的血、內臟和碎肉做成香腸，對於不愛吃內臟的朋友可能會難以下嚥，但有點像是我們的鴨血，就這點來說可能會跟冰島人達成共識？

05.鱈魚舌 Gellur

這道菜就比較好接受了，尤其是冰島的鱈魚是高級、無汙染的優質魚種，更被譽為世界頂級白魚肉，在冰島隨處都可以看到魚販在賣，口感清爽可口，外觀也很平易近人，但要具體的說嘛，就是舌頭下面那快三角形的肌肉，想想也蠻詭異的？

如果你看到這裡已經絕得很不舒服了，我只能告訴你，這還只是冰島暗黑料理的冰山一角！
有機會的話記得要去冰島體驗看看唷！