路過 牛霸BeefBar 看了店內風格乾淨新潮，賣的卻是平價牛肉麵，店內用餐年齡層很廣，想必大家都喜歡乾淨又舒適的用餐環境，同樣是吃牛肉麵、小菜三五盤，還可以點杯古早味飲品跟親友話家常，不用吃完立即閃人只為果腹，讓用餐也變成一種優雅的享受

整間店使用沉穩的深色木質調，菜單使用竹簡相當復古！十人長桌也使用大器的桌椅，讓人不覺得只是吃碗牛肉麵，更把精緻的用餐文化帶給老中青，沒有油膩的桌椅～

座位還有適合單人用餐的高腳椅座位區，自己吃飯我都會挑這種位子，面對牆壁莫名的有安全感，也不用顧及吃相，牆面上MADE IN TAIWAN的宣言，牛肉麵真的是台灣最令人驕傲的美食啊！除了推薦招牌的牛肉麵之外，特別的是還有黃金精燉雞粥，下次回訪的時候可以試試！

麻辣乾拌麵 牛肉麵主要分成：紅燒、清燉、麻辣三種口味，麻辣以乾拌的口味為主。吸附麻辣湯汁的拌麵，完全不乾澀，勁辣的麻辣醬汁如果點純釀冰梅汁應該相當對味！內附招牌鴨血及臭豆腐各一塊，可以嚐到非常入味的鴨血，臭豆腐屬於比較紮實的口感。

紅燒霸氣三寶 三個願望一次滿足，牛筋、牛肚、牛腱，以有勁度的拉麵麵條搭配湯汁，牛肚吃起來帶有湯汁有彈性，半筋半肉的牛腱心，入口軟嫩適合當作牛肉麵的好夥伴，牛霸BeefBar的牛肉麵以牛腱心為傲，不須費力咀嚼就可以感受到滿滿膠質入喉的感覺～

麻辣臭豆腐 一份有三條麻辣臭豆腐，價格平實份量足夠，但麻辣臭豆腐跟麻辣乾拌麵比起來，相對沒有很辣，覺得喜歡吃辣的人可以另外跟店家要辣油，當天小菜區的麻辣鴨血已經賣完了，麻辣鴨血也是會讓人想要單點的小菜之一！

涼拌花椰菜 請店家幫我們推薦幾道招牌小菜，老闆推薦的其中一道就是涼拌花椰菜，一開始覺得很納悶，花椰菜能有多驚奇呢～其實我也蠻喜歡吃花椰菜的，處理的翠綠不氧化的花椰菜，經過冰鎮多道手續才能保有脆爽的口感，也醃漬的相當入味，難怪是老闆的招牌小菜。

紹興醉雞 除非是川菜館才有的紹興醉雞，可以在牛肉麵店看到這道小菜也太感動！迷人的紹興酒與軟嫩的無骨雞浸泡至酒香入味，加上枸杞點綴的一點紅，讓整體擺盤也很美，不用自己啃骨頭好棒啊～推薦可以點。

黃金泡菜 不輸泡菜專賣店的濃郁黃金泡菜，開胃又解膩的風味，跟牛肉系列的餐點其實非常搭！牛霸BeefBar也推薦給前幾次約會，想要約女生吃牛肉麵，又想要環境漂亮乾淨的人，女性應該會對你的品味打不錯的分數～
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【當日餐點】
紅燒霸氣三寶$210
麻辣乾拌麵$85
麻辣臭豆腐$35
涼拌花椰菜$45
紹興醉雞$100
黃金泡菜$45
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【牛霸BeefBar】
地址：台北市大安區大安路一段51巷3號
電話：02 2741 8887
營業時間11:30-21:00(週一公休)
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駐站作家：Linda カフェ巡リ