想要認真吃飯、認真談心事
好好跟朋友聚一聚的
不踩雷餐酒館
來Chill bistro&cafe就對了！

開在這麼冷僻的地方，只怕大家下班後只會往信義區跑，
但好吃到覺得專程來很可以，距離捷運站有段距離，
搭公車就在巷口下車會比較方便喔！

【店內環境】

看到Chill bistro&cafe菜單上出現水蓮洞，顧名思義炒水蓮，

非常衝突的一道熱炒店會出現的菜色，我以為眼花，

但我個人蠻喜歡水蓮炒起來脆爽的口感，

感覺老闆就是私心愛水蓮才把他直接放到菜單上XD

麻油松露雞腿燉飯

一樣是台法合併的創意燉飯

但卻完美演藝麻油雞的香氣

結合松露燉飯那種菌菇跟麝香的濃郁味道

將薑片直接跟燉飯下去燉煮更入味，
卻沒有薑片產生的辛辣味，還吃的到菇類的Q彈咬勁，

雞腿有別於傳統麻油雞腿肉用湯煮的方式，
煎至金黃色的外觀吃起來也很軟嫩～
 

奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯

用剝皮辣椒的辣度來取代一般的生辣椒

或是進口辣椒

簡直每道菜都在翻玩台灣的特色料理
帶點粉橘色的醬汁包裹燉飯

吃起來越來越有勁，我們都一邊喊好辣！
一邊再挖一口，真的是讓人口是心非的燉飯吶～

上面擺滿帶尾的去殼蝦，不用沾手就可以吃光光，
燉飯都有撒上帕馬森起司，加分！

辣妹炸雞

可以自由選擇雙人份或四人份的帶骨炸雞
薄薄一層的炸衣，卻炸得相當酥脆
冷掉也沒有所謂的油膩感，辣度取自剝皮辣椒的辣度

搭配旁邊Chill bistro&cafe自己醃漬的清爽開胃小菜，很適合配啤酒～
 

老闆秘製牛小排

使用美國PRIME等級的牛小排
上面有香脆的蒜片~~
吃這種真的很適合喝啤酒

每塊帶有嚼勁的牛小排
推薦各位直接用手拿起來啃！

其實菜單望過去

清一色發現老闆喜歡一些帶骨的肉肉，當然是好啃、下酒，

然後製造很多骨頭XD

但好吃的程度，讓你不會嫌麻煩～

油醋澡魚魚沙拉

其實就是煙燻鮭魚沙拉，比較特殊的是他們加入了

可以抗氧化的好食物紅石榴，增加了酸甜的口感

炸物跟沙拉是好朋友，大概三四個來用餐會比較剛好喔~~

可以吃到很多經典的招牌菜色

松露薯條

將現炸撒上巴西里的薯條，沾上店家特製的松露醬，沾起來松露味十足～～～

薯條真的是到餐酒館第一個要點的菜色，好吃真心不騙！
 

調酒三重奏

百果山

這杯是當天我們的NO.1，以GIN為基底
搭配女生最愛的調酒元素百香果

喝起來酸酸甜甜，不容易出錯的調酒
也有一定程度的酒感

推薦百果山給女孩們必點！
 

森果SUNGROW

是當天的NO.2，主要有奇異果及蜜梨，也是比較清新爽口的感覺，
比較沒有那麼甜，也適合搭配炸物，想要點網美酒，
大概就是這兩杯最推薦，

也不會有口味上偏好的限制。（除非也不愛百香果跟奇異果啦）

花園派對的尼格羅西

這杯顧名思義，喝起來很像沐浴在花園的感覺，準備好要探險了嗎？
每含一口就可以強烈的感受到，此杯酒精濃度偏濃，

喝一杯就可以得到微醺，適合不喜歡妹酒，
卻喜歡一些濃烈花園風味的成熟人士。
 

你家那隻青蛙在這啦

有下載過旅行青蛙(旅かえる)的請舉手！

本人就是三分鐘熱度，很快就拋棄了青蛙，讓他就去遠方旅行吧～

如果你還在玩，那你一定要來喝這杯！

整杯看起來跟喝起來都是很綠色、很清爽的感覺，

友人剛好很喜歡以小黃瓜為主軸的調酒，
他人還沒到，我們就擅自先幫他點好了～

每杯會附上明信片，可以帶回家寫給你家的青蛙喔！

【當日餐點推薦】

麻油松露雞腿燉飯2.0$320
奶油剝皮辣椒蝦仁燉飯$350

老闆最愛的牛小排$600
辣妹炸雞$320(四人份)
松露薯條$180
水蓮洞$150
油醋澡魚魚沙拉$280

百果山$350 百香果 琴酒 接骨木酸甜香
花園派對的尼格羅西$300 花果茶琴酒
你家那隻青蛙在這啦$280 小黃瓜+青蘋果
森果SUNGROW $280 奇異果 蜜梨 清新活力

【店家資訊】

FB＞＞秋·餐酒chill bistro&cafe

台北市南京東路五段23巷6弄8號1樓
(02)2766 6696
週二至週五11:00-22:00

經過千萬不要錯過喔！！！

駐站作家：Linda カフェ巡リ